パイナップル(東岩槻店)

こんにちは!小泉です( *´艸`)

 

夏の暑さが和らいできた。。と言いたいところですが、まだまだ湿度が高く

蒸している日が多いですね

秋を何で感じよう…と考えているとついつい

いも栗のスイーツに目がいってしまいます(笑)

 

さてそんな季節ですが、先日ある果物に目がいきました

それが。。。

パイナップルです。題名にもありましたね(笑)

パイナップルの旬は6~8月とのことですが、輸入により通年スーパーで見かけます

 

果物の中では結構好きなのですが、たま~に食べていると口の中がピリピリする感じ

ないでしょうか

なんだろう。。と思って調べてみると、パイナップルの含まれる酵素が原因みたいですね

ベロを守っているたんぱく質を分解してしまうのだとか

 

酢豚にパイナップルを入れるのはその酵素がお肉を柔らかくしてくれる。。と

でも私は酢豚にパイナップルはあんまり…です

切ってみて…南国のよう(笑)

 

いろんなフルーツについて調べてみるのも楽しいですね(*´ω`*)

みなさんのお好きなフルーツもありましたら教えてくださいね

 

ではでは、また来週です~

 

小泉陽香

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2020年9月11日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:岩槻

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