今日は何の日?(東岩槻店)

1983年(昭和58年)9月に食料品流通改善協会や

全国青果物商業協同組合連合会など9団体が、

「8月31日=やさい」と読めることから今日を「野菜の日」に制定しました。

栄養ある美味しい野菜を摂ることの大切さを再認識してもらうことと、

野菜のPRを目的としています。

 

 

厚生労働省では、日本人1日の野菜摂取量を350gと推奨しています。

平成26年度国民健康・栄養調査結果によると、野菜摂取量は平均292gでした。

あと60g必要ですが、ビタミンA・ビタミンC・葉酸・カリウムなどの栄養素が摂取できる

緑黄色の葉野菜を中心に一皿増やす摂り方がいいそうです。

生で食べると結構な量になるので、お浸しなどカサを減らすように工夫して

食べると良いかもしれません。

 

 

やはり『何でもバランス良く!!!』がいいみたいです。

 

東岩槻店 益子

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2019年8月31日 | コメント/トラックバック(2) |

カテゴリー:岩槻

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コメント

  1. かこ より:

    旬の夏野菜:きゅうり、茄子、トマト、ピーマンなどをもりもり食べています。
    私の菜園収穫良く嬉しい!
    「みんトレ」休まず参加出来て楽しい!
    スピードを出そう メニュー を頑張って良かったー

    0
    • iwatsuki より:

      いつもご覧いただき、ありがとうございます。

      夏野菜、私も好きで良く食べています。
      旬の物を食べると身体にもいいとか・・・?
      これから秋刀魚の季節ですが、
      ニュースを見ているとちょっとがっかり!
      でも、何でも食べて元気を維持しましょう!!!

      1+


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