ツナブーム（岩槻店）

こんにちは

先日、テレビでツナ缶がブームになっているとやっていました。

オイルに浸したツナ+缶詰。これだけで、ジャンクフードと

思っている方も多いのではないでしょうか？

実はツナ缶には栄養素がたくさん含まれているそうです。

ツナにはＤＨＡが多く含まれており、記憶力の向上はもちろん、

認知症などにも効果的と言われています。

特にカツオよりもマグロで作られたものを選ぶと良いそうです。

あとは、血液をサラサラにしてくれるＥＰＡ、リノール酸も含まれていて、

中性脂肪も減らすので、ダイエットや貧血予防にいいと言われています。

また、イノシン酸と言う成分が含まれていて、ＤＨＡやＥＰＡとの相乗効果で

美肌効果もあるとのことです。

栄養価が高いツナ缶ですが、食べ過ぎには注意が必要です！

妊娠中の魚の摂取は、水銀量により摂取量の目安があります。

ツナ缶は特に注意が必要でない食材とされていますが、通常量の摂取にて

問題ないとされている為、1日50ｇ前後を目安に、摂り過ぎに注意しましょう。

それから、ツナ缶で気になるのはカロリーだと思いますが、

カロリー対策として、塩分などの調味料を減らして、余分な油分は絞りましょう。

ツナ缶の油も味付けとして使用する場合は、サラダ油などは控えるといいです。

クックパッドなど料理レシピがインターネットでたくさん紹介されていますので、

是非、皆さんもツナ料理を作ってみてはいかがですか？

現在、ツナもたくさん種類が出ていまして、この間、

「めんツナかんかん」というツナ缶を買ってみました。

九州の老舗明太子メーカー「ふくや」が作ったツナ缶です。

ピリ辛で明太子の旨味もきちんとあります。

炊き立てのご飯にとっても合います。

味がしっかりしているので、他に調味料を加えなくても美味しかったです。

スーパーなどでも簡単に手に入るので、食べてみて下さい。

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