今日は何の日?(東岩槻店)

今日は「刺身の日」です。

 

 

室町時代中期の官人であった中原康富が書いた「康富記」という日記の中で、

1448年(文安5年)8月15日に書いた文章に「刺身」という言葉が

日本史上初めて登場したことに因んで制定されました。

 

ところで、「刺身」と「お造り」は同じ料理を指す言葉だということを

ご存じでしょうか?

「刺身」は関東、「お造り」は関西で使われていたようです。

 

 

「お刺身」には日本酒!!!ですね。

今の時期はビールでもいいですね!!!

要するにアルコールなら「何でもいい」んです!!!

 

東岩槻店 益子

 

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2020年8月15日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:岩槻

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