今日は何の日？（東岩槻店）

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今日は『日本茶の日』です。

１１９１年（建久２年）の今日、臨済宗の開祖である栄西禅師が宋（現：中国）から

お茶の種を持ち帰ったことに因んで記念日に制定されました。

栄西禅師は、持ち帰った種を庭に蒔き育て茶の製法を伝え

「茶は養生の仙薬なり・・・」で始まる「喫茶養生記」（鎌倉時代の医書）を記しています。

１０月１日も『日本茶の日』ですが、この日は大手飲料メーカーの伊藤園が

１５８７年（天正１５年）１０月１日に豊臣秀吉が北野天満宮で

お茶会を開いたことに由来し制定したものです。

日本茶は、日本独自の環境で育った茶葉だけを使用し、

その製法は時代とともに改良がなされ受け継がれてきた

「日本文化のひとつ」でもあります。

私は、子どもの頃からよくお茶を飲んでいました。

緑茶に限らずほうじ茶、玄米茶、麦茶などいろいろ飲んでいました。

まぁ～ッ、「水」か「お茶」しかなかったので・・・。

ある意味、カテキンのおかげで健康体でいられるのかもしれません。

東岩槻店　益子