タイ第2弾(元住吉店)

以前、タイ料理を紹介しましたが、今回は第2弾

上司から、なんと手作りのタイ料理の差し入れをいただきました

 

じゃじゃん

『ヤムウンセン』という酸味のある春雨サラダです

(タイ語で、ヤム=和える、ウンセン=春雨、というそうです)

 

茹でた春雨、エビ、豚のひき肉、玉ねぎ、きゅうり、トマトなど・・・

様々な食材が入っていますが、酸味が効いているのでとても食べやすかったです

 

初めはそのままいただだき、途中からパクチーやナンプラー、一味唐辛子などで

アレンジすることで、いろんな味の変化を楽しむことができました

お替りをいただいたくらい、とても美味しくて本格的な味でした

 

by 山中

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2018年5月19日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:その他 元住吉

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