幸せ♪アイスクリームの意外（元住吉店）

梅雨も明け、暑い日が続いていますが、こういう時にはやっぱり

冷たいものを欲しますよね。

そう、アイスクリーム(≧▽≦)

でも食べ過ぎはお腹に良くないのでご注意を(笑)

このアイスクリームには賞味期限が無いことをご存知でしたか？

無いと言うと少し違うかもしれませんが、法令上記載しなくてよい

とされているのです。

それは、アイスは冷凍保存することを前提としているので、低温での

保存の場合、菌の繁殖もなく商品の劣化が低いとされているからです。

なので、賞味期限の表記がない代わりに「要冷凍（－１８℃以下保存）」

などのお願いがよ～く見ると書かれています↓↓↓

そうすると、１年前、５年前のものでも食べようと思えば食べられるとの

ことです・・・よね(*_*;

保存状態が良いと長期保存は可能のようですが、家庭用冷蔵庫では開け閉めや

冷凍庫の内の使用状況により温度変化は多々あるようで、風味を維持するのは

難しいようです。

やっぱりなんでも美味しく食べたいので、美味しいうちに買ったら早めに食べる

のが正解なんでしょうね(^^)

私の場合は「食べないように」と言われても食べてしまうので、

問題ないと思いますが・・・(笑)

元住吉店　関戸康之

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