次のブーム？（元住吉店）

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最近はコンビスイーツがとても進化していますね。

今まではあまり気にしていなかったのですが、

去年くらいから、ロー〇ンではあれ、ファ〇マではこれ、

セブン〇レブンではこれなど、各コンビニのスイーツを

気にしている自分がいました・・・

さて、いろいろなスイーツが流行る昨今ですが、

「次に流行るかもしれないスイーツだよ！」と言われ、

すでに食べていたスイーツがありました。

さて、何だと思いますか？

正解は、台湾カステラです！

３０ｃｍ×４０ｃｍくらいの大きさがあります。

厚みは１０ｃｍくらいだったでしょうか。

私が思っていた以上に大きくて、ビックリしました。

時々このブログでネタにあげている料理教室で、

今年の２月か３月に作りました。

レシピが行方不明なので上手に説明できませんが・・・(-_-;)

ふんわりしていて、一般的なカステラよりも甘さは控えめ、

生クリームやフルーツの相性が良くて、ペロッと食べられました！

コーヒーともバッチリ合います！

スイーツだけでなく、そもそも流行に乗ることが全然できない私ですが、

今回は流行を先取りしていたようです（笑）

ｂｙ　山中

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