菜の花２

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今年も野菜売り場に美味しそうな菜の花が並んでいて、ついつい手が出てしまいます。

先日、塩ラーメンに菜の花を入れたらとても美味しく、春の香りをかぎながらインスタントラーメンを食べることができて大満足しました。

「でも、菜の花って少し高いよ。」と思いながら野菜売場を歩いていたらクレソンを見つけました。

私、クレソンもとても好きでついつい手が伸びてしまうのですが、なかなかスーパーでは見かけません。

クレソンを見つけたその日は、カリカリベーコンと酸っぱいフレンチドレッシングで美味しいサラダを頂いたのでした。

斎藤