西と東で?!(仙台南店)

こんにちは!

福谷です。

先日、どん兵衛が食べたいなと思って購入したのですが…

 

 

 

 

 

 

このどん兵衛、西日本でしか買えないんです。

一見普通ですが、よーく見てみると…

 

 

 

 

(W)と書かれていますね。

 

WEST(西)ということです。自分もはじめて知りました。

以前から色と味が全然違うとは思っていたのですが、

東日本=濃い口醤油とカツオ出汁がベース

西日本=薄口醤油と昆布主体でカツオが加わったもの

という違いがあるそうです。

今回、西バージョンは数年ぶりに食べました。濃い口もいいですが、薄口もいいですね…。

懐かしい味に出会って、大満足の福谷でした。

 

仙台南 福谷大地

 

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2017年3月14日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:仙台南

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