むかご(仙台南店)

ところでこれはなんだかわかりますか?

 

 

 

 

 

数年前に実家のホースに絡まったものを撮影したものです。

茶色いものがそれです。そう!こんばんは、ムカゴハンター山田です

ヤマイモのつるについている球芽がそれです。

加熱して食べると里芋のような食感がします

洗って米と一緒に炊くとご飯はつやつや、イモはふっくらで滋味深いいい香りのご飯になります

実はヤマイモはそこらじゅうに生えているので探せばフェンスなどにも潜んでいます

隠れた秋の味覚ぜひおためしあれ!(探せばスーパーにもたまにあります)

仙台南 山田

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2016年9月26日 | コメント/トラックバック(1) |

カテゴリー:仙台南

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コメント

  1. たかはし より:

    ムカゴハンター山田コーチ、 とても楽しい写真 記事です!
    食欲の秋です、美味しいものが沢山ある!しかし欲望のままどんどん食べてしまってはいけませんね。主食に雑穀を混ぜたりします。ムカゴを教えてもらいました

    0


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