「2018年9月15日」のアーカイブ

こんにちは少し風邪気味、山田です。

季節の変わり目に風邪をひくのは、年間での代謝の一種だそうです

夏から秋の体へ変わる必要なもので、このタイミングでみんな風邪をひく、

ひかない方は気づいていないだけと、と東洋医学の本で読みました

言い訳が終わったところで・・・

「ポポー」ってご存知ですか？

果物でこんな形。北米大陸原産で和名は「アケビガキ」。

切るとこんな感じ

大きな柿の種が入っていますが、マンゴーに似た味です。

とても栄養価が高く、戦後は庭に植えることがはやったそうです。

祖父の家にあったようで、親戚の集まりで良く耳にしていました。

先日初めて食べましたがこれは美味しい！

庭に植えようかな・・・世話ができるか自信がありませんが

ほとんど虫がつかなくて育てやすいとか！

みなさんも見つけたらぜひチャレンジを！

東岩槻店　ミスターポポー　山田

おはようございます。

柴田です。

休みの日に駅前を散策していると、新しいラーメン屋さんがあったので

寄ってみました！

そのお店の名前は「牛王（ごおう）」です。

（寄った後にごおうと読むことを知りました(笑)）

感想としてスープが見た目に反して飲みやすく、麺もコシがあって美味しく頂きました。

最寄り駅でもまだまだ見つけていない美味しい飲食店があるかもしれないので

探してみたいと思います。

なんと今日は「ひじきの日」なんです。

みなさんのご家庭では、食卓に「ひじき」は載っていますか？

１９８４年に三重県ひじき協同組合が制定しました。

以前、９月１５日は「敬老の日」だった（現在は９月第３月曜日）ことに因み、

「ひじき」を食べると長生きをすると言われていたことに由来します。

「ひじき」の歴史は古く、縄文時代や弥生時代の遺跡発掘物に

「ひじき」と思われる海藻が付着していたことから

その時代に食べられていたとされています。

「干しひじき」は栄養価が高いことでも知られており、

その中でもカルシウムや食物繊維、

さらには皮膚を健やかに保つビタミンＡも含まれているため、

美容への意識が高い人にも非常に嬉しい食品です。

水で戻せば簡単に調理できる栄養豊富な「ひじき」ですが、

わざわざ買ってまで常備しておかない私でした・・・。

東岩槻店　益子