今日は何の日?(東岩槻店)

今日は、全国和菓子協会が1979年に制定した「和菓子の日」です。

 

 

848年(嘉祥元年)6月16日、

16個の餅や菓子を神前に供えて疫病退散を祈ったという

「嘉祥菓子」の故事に由来するとされています。

神前に供えられた餅や菓子は、後に大切に食べられていました。

 

和菓子は、日本が誇る食文化を代表するものであり、

高度な職人技と製法技術が必要になります。

 

 

四季折々に作られる和菓子は、

食べるのがもったいないくらい繊細で美しいものが多数あります。

そして“美味しい!”

いつまでも和菓子の伝統が継承されることを願います。

 

 

東岩槻店 益子

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2018年6月16日 | コメント/トラックバック(2) |

カテゴリー:岩槻

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コメント

  1. かこ より:

    梅雨冷えの日々で震えています。
    今日は何の日、和菓子の日なので、夕方のみんなでトレーニングに張り切って参加して泳ぎました! 食後のデザートに綺麗な和菓子を食べて満足、満足、嬉しかった! 6月中旬 はやいものですね。
    一日、一日を大切にと思っています。
    今日は何の日 有難う

    0
    • iwatsuki より:

      いつもご覧いただき、ありがとうございます。

      早速、和菓子を食されたのですね?
      お茶を飲みながらの和菓子は最高です!
      甘い物を食べると“しょっぱい物”が欲しくなりませんか?
      よく泳いでいらっしゃるので大丈夫だとは思いますが、
      食べ過ぎにはご注意ください。

      1+


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