だだちゃ豆（元住吉店）

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山形にいる友人が、『だだちゃ豆』を送ってくれました

日本海に面している庄内地方の鶴岡の特産品です

つい先日、深夜のテレビ番組で紹介されていたので、ご存知の方もいるかもしれませんね

『だだちゃ』とは、庄内地方の昔の方言で、「お父さん」や「おやじ」という意味だそうです

その年の初物を、まず家長である『だだちゃ』が食べたことからや、

庄内地方のお殿様が献上された枝豆に対して、「今日はどこの『だだちゃ』の豆か？」と尋ねたことからなど、由来は諸説あるそうです

ところで、肝心のだだちゃ豆ですが、やや小ぶりながらも、１粒１粒、すごく濃い味なんです

普通の枝豆を３つくらい一口で食べた時以上の、しっかりとした味です

もし、機会があれば、食べてみてくださいね

とってもオススメですよ

ｂｙ　山中